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2021/10/26
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-<おたりめぐり>-~隠れ蕎麦打ち職人の多い村~
巷ではあまり知られていませんが、ここ小谷村は長野県内でも有数の蕎麦の名産地です。 個人・地区組合などで多くの父ちゃん母ちゃんが蕎麦の生産や調理などに携わっています。 実際に村内で生まれ育った方
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