サンテイン小谷

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信州里山料理が自慢の宿

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 » 雪国の贈り物・雪中キャベツをどうぞ!

雪国の贈り物・雪中キャベツをどうぞ!

信州塩の道の宿・サンテインおたりです。

寒さの厳しい日が続きますが、この季節にとてもおいしくなるものもあります。

全国的に話題にもなっている、小谷村の雪中キャベツです。

雪の中で大きく育ったキャベツは、どこをかじっても甘くてシャキシャキです。

ザクザクに切った大き目のキャベツを特製の味噌でお食べいただいたり、天ぷらでお食べいただいたりしています。甘くて歯ごたえもあって大好評です!

村内各所で販売しておりますので、皆様も小谷村にお越しの際はぜひ、味わってください。

 

 

 

 

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